Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de veau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Blanquette de veau recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir blanquette de veau en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Vous avez besoin 1.5 kg veau à mijoter
- Vous devez vous préparer 1 oignon et 4 clou de girofle
- Vous devez vous préparer Beurre huile d’olive
- Vous devez vous préparer Bouquet garnie
- Vous devez vous préparer 8 belles carottes
- Vous devez vous préparer 800 g champignon de paris frais
- Préparer 700 ml + 3 cubes de bouillon
- Fournir 50 cl vin blanc sec
- Préparer 3 cas de farine
- Vous devez vous préparer 4 cas de maïzena
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fraîche allégée
Blanquette de veau pas à pas :
- Dans une grosse marmite, faites revenir la viande coupée en morceaux avec un peu de beurre et d’huile d’olive. Mettre le bouquet garnis et l’oignon piqué avec les clous de girofle.
- Une fois la viande précuite, saupoudrez de 3 cas de farine et mélanger vivement. Recouvrir du mélange eau bouillon et vin blanc.
- Mettre les carottes coupées en rondelles et les champignons émincés.
- Laissez mijoter 1h30/2h à feu doux. Mélangez de temps en temps.
- Ajoutez la crème fraîche. Mélangez. Récupérer une louche de sauce et délayer la maïzena avec pour ne pas avoir de grumeaux. Transvasez dans la marmite et laissez napper.
- Servez avec du riz.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Blanquette de veau. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
