Si vous recherchez une recette pains-citrouilles, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pains-citrouilles ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Pains-Citrouilles recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire pains-citrouilles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pains-citrouilles :
- Préparer Ingrédients pour 2 petites citrouilles : (ou une grosse)
- Fournir 400 g farine blanche (T55) de blé
- Préparer 50 g farine complète de blé
- Fournir 50 g farine de sarrasin
- Utilisation 1 pincée de sucre
- Utilisation 10 g sel
- Préparer 20 g levure boulangère fraîche (ou 9 g de déshydratée)
- Vous devez vous préparer 320 ml d'eau minérale tiède
- Préparer 90 g graines de courge
- Fournir 2 tiges comestibles (pour moi : laurier sauce)
Un pain gâteau tendre et plein de bon goût. Il mélange purée de citrouille, sauce aux canneberges, zeste d'orange, épices et noix. Un joli pain ressemblant au pain d'épices pour vos soirées entre amis. Pour recycler la citrouille autrement quand soupe.
Pains-Citrouilles pas à pas :
- Diluer la levure dans un peu d'eau (prélevée sur les 320 ml), ajouter la pincée de sucre et laisser reposer 5 minutes. - Dans le bol du robot (ou un grand saladier), verser les farines puis ajouter le sel. - Mélanger le tout, puis faire un puits. - Verser la levure diluée dans le puits. - Commencer à pétrir (à vitesse lente au robot, ou manuellement) en ajoutant l'eau petit à petit.
- Une fois l'eau incorporée, poursuivre le pétrissage pendant 10 minutes (20 minutes si pétrissage manuel) : vous devez obtenir une pâte un peu collante et élastique. - Ajouter les graines de courge. - Pétrir à nouveau une petite minute, jusqu'à ce que les graines soient bien incorporées.
- Avec vos mains farinées, former une boule et la déposer dans un grand saladier fariné. - Couvrir d'un linge et laisser reposer jusqu'à ce que la pâte double au moins de volume (environ 1H30). - Pendant ce temps, préparer le façonnage des citrouilles : sur un papier cuisson huilé, disposer 4 morceaux de ficelle à rôti en étoile (à faire en double pour 2 citrouilles) : - Dégazer la pâte en donnant quelques coups de poing dedans.
- Former à nouveau une boule. - Couper la boule en 2 morceaux égaux (pour 2 citrouilles). - Former à nouveau 2 boules. - Installer chaque boule au centre des ficelles.
- Attacher les ficelles opposées par un noeud bien solide, en prenant soin de laisser environ 1/2 cm de libre entre la pâte et le noeud. - Couvrir d'un linge et laisser lever à nouveau pendant environ 45 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 230 degrés, avec la lèche-frite positionnée sur la sole. - Les citrouilles commencent à prendre forme
- Enfourner à mi-hauteur, en jetant immédiatement un verre d'eau très chaude sur la lèche-frite afin de créer un coup de buée (indispensable pour la formation d'une belle croûte croustillante !). Cuire pendant environ 30 minutes, les citrouilles doivent être bien dorées. - Retirer les ficelles une par une, en coupant à côté du noeud, puis en tirant la partie libre (elle doit coulisser sans problème et sans abîmer le pain). - Laisser complètement refroidir sur une grille.
- Il ne reste plus qu'à planter vos tiges au sommet, et à vous vautrer dans une autosatisfaction bien méritée.
Vous recherchez un bon pain à la citrouille super facile à faire? Ajouter les bananes et le gruau. Testicle pain can be caused by minor injuries to the area. It can also be the result of serious conditions like testicular torsion Ignoring the pain may cause irreversible damage to the testicles and scrotum. Le pain à la citrouille est aussi très bon sans le croustillant, et délicieux pour le petit déjeuner avec un bon café.
Depuis que vous avez revu la recette Pains-Citrouilles et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pains-Citrouilles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
