Curry de légumes/coco/citron vert
Curry de légumes/coco/citron vert

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De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Curry de légumes/coco/citron vert est celui que vous essayez de trouver.

À cuire curry de légumes/coco/citron vert tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
  1. Utilisation 1 gros oignon jaune
  2. Vous avez besoin 3 gousses d'ail
  3. Vous avez besoin la valeur d'un pouce de gingembre frais
  4. Vous devez vous préparer le jus d'un ou deux citrons verts
  5. Vous devez vous préparer de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
  6. Fournir 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
  7. Vous avez besoin 1 petit chou-fleur
  8. Vous devez vous préparer 4 carottes
  9. Vous avez besoin 1 courgette
  10. Fournir 1 poivron rouge
  11. Vous avez besoin 1/2 butternut
  12. Vous devez vous préparer 1 grosse patate douce
  13. Préparer 1 ravier de petites asperges vertes
  14. Utilisation 4 grosses pommes de terre
  15. Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre fraîche

Découvrez la recette de Curry vert de légumes avec Femme Actuelle Le MAG. Wok de poulet au curry vert et coco. Déglacer avec le jus de citron vert et le bouillon de légumes. Commencer à faire cuire le riz (en fonction de la durée de cuisson du riz choisi).

Curry de légumes/coco/citron vert pas à pas :
  1. Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
  2. Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
  3. Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
  4. Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
  5. Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.

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Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Curry de légumes/coco/citron vert recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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