Si vous cherchez des recette à base de filet mignon aux lardons et minis légumes ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet mignon aux lardons et minis légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes , nous J’espère que vous aimez.
À cuire filet mignon aux lardons et minis légumes tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Vous devez vous préparer 1 filet mignon
- Utilisation 200 g poitrine de porc fumée
- Fournir 150 de petits champignons de Paris
- Fournir 200 g minis carottes
- Vous avez besoin 200 g petits pois frais
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Utilisation 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
Faites saisir le filet mignon dans un peu de l'huile d'olive avec le lard. Assaisonnez le bien avec du sel, poivre et de l'Espelette. Dorez bien le filet de chaque côté Ensuite, prenez des légumes de saison: fenouil, carottes, pommes de terre, navets, châtaignes, oignons, chou rave, chou et Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons. Ensuite, prenez un bol d'eau chaude, dans lequel vous faites fondre votre bouillon de volaille.
Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Hachez finement l'échalote, et ajoutez-la aux lardons. Couper les marrons en deux, et ajoutez les dans la poêle. Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin. Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer. Bonjour à tous et toutes J ai des invités prochainement et je prévois de leur faire une terrine de poisson en entrée puis un filet mignon en croute mais je ne sais quel légume faire avec.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
