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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Velouté de potimarron - patates douces vegan est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire velouté de potimarron - patates douces vegan tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de potimarron - patates douces vegan :
- Fournir 1 petit potimarron (2kg environ)
- Vous avez besoin 2 petites patate douce
- Préparer 1 cac d'épices de votre choix
- Utilisation 1 gousse d'ail et 1 oignon mixé
- Préparer 2 cas d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cas de bouillon de légumes vegan
- Fournir 10 cl crème soja
- Vous devez vous préparer graines de chia juste pour la déco ou à rajouter selon envie
- Vous avez besoin Quelques feuilles de coriandre fraîche ciselé *
Velouté de potimarron - patates douces vegan instructions :
- Dans un premier temps mixé l'oignon et l'ail, ciselé la coriandre puis réserver.
- Bien nettoyer la peau du potimarron et le couper en carré de taille moyenne. Éplucher les patates douces et les couper également en carré. Faire chauffer l'huile d'olive avec le mélange d'ail et d'oignon 1 à 2 minutes et y rajouter tous les ingrédients sauf la crème soja et la coriandre. Laisser cuire 5 minutes puis rajouter de l'eau de façon à recouvrir tous les ingrédients.
- On fait cuire 30 minutes environ sous surveillance, vérifier qu'il y a toujours un peu d'eau et lorsque les patates douces et le potimarron sont suffisamment tendre et cuit, on éteint. On passe le tout au blender ou au plongeur et on rajoute la coriandre et la crème. C'est prêt 👌.
- Les graines de chia c'était juste pour la photo, mais finalement je les ai mélanger au velouté et c'était délicieux 🤭
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de potimarron - patates douces vegan, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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