Si vous recherchez une recette tajine de canard aux olives et citron confit, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de canard aux olives et citron confit ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné tajine de canard aux olives et citron confit à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de canard aux olives et citron confit! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tajine de canard aux olives et citron confit en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :
- Utilisation 4 cuisses de canard
- Vous devez vous préparer 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées
- Vous devez vous préparer 1 citron confit
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Fournir 2 courgettes (une verte et une jaune)
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer 1/4 cuillère à café gingembre
- Fournir 1 cuillère à café Ras el Hanout
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piment du Kashmir
- Préparer Sel safrané
Assaisonner (pas trop de sel à cause des olives). Sortir le plat du four, déposer les olivres sur la viande. Versez l'eau, mélangez bien, puis ajoutez tous les légumes coupés. Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré).
Tajine de canard aux olives et citron confit instructions :
- Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml)
- Mettre à cuire en position high pendant 5h
- 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier
- Laisser cuire jusqu'à la fin.
Versez l'huile d'olive par dessus, puis ajoutez le safran, le curcuma, le paprika en poudre et le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon vos goûts, puis retournez plusieurs fois les pilons de poulet dans le plat. Couvrez le plat à tajine avec le couvercle et placez-le au frais. Tajine de canard confit aux patates douces et courgettes. Idéal pour les plats mijotés, les cuisses de canard s'associent aussi très bien avec le sucré.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tajine de canard aux olives et citron confit et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de canard aux olives et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
