Si vous cherchez des recette à base de pavlova aux fruits rouges ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pavlova aux fruits rouges ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pavlova aux Fruits rouges , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire pavlova aux fruits rouges tue avoir besoin 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pavlova aux fruits rouges :
- Vous avez besoin crème chantilly
- Fournir fruits rouges
- Vous avez besoin 125 g blanc d’œuf à température ambiante
- Vous devez vous préparer 215 g sucre semoule
- Fournir 15 g Maïzena
- Vous avez besoin 1 càc de vinaigre blanc
Saupoudrez de sucre glace et enfournez. Les meringues doivent être croustillantes à l'extérieur mais moelleuses à l'intérieur. Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi. La meringue j'ai toujours une certaine appréhension et honnêtement je ne suis pas fan.
Pavlova aux Fruits rouges pas à pas :
- Versez les blancs d’œuf dans un robot
- Ajoutez le sucre et la Maïzena
- Fouettez au batteur à vitesse 6-8 pendant 10 minutes. Au bout des 10 minutes, ajoutez la cuillerée à café de vinaigre. Fouettez de nouveau 1 minute à vitesse maximale pour « serrer » les blancs
- La meringue possède la bonne texture pour être pochée quand elle forme un « bec d’oiseau » très ferme
- Pochez-la dans la forme souhaitée sur un papier sulfurisé sur votre plaque allant au four
- Enfournez la meringue à 100 °C (th. 3-4) dans un four préchauffé, faites-la cuire durant 1 h 45. À la sortie du four, laissez refroidir complètement
- Garnissez la meringue de crème chantilly en la répartissant de manière régulière
- Disposez sur la crème, les fruits rouges.
- Réservez au frais jusqu’à dégustation. Au moment de servir, vous pouvez l'accompagner de coulis de fruits rouges.
Mais la vraiment tout était parfait. La pavlova est un dessert à base de meringue inventé en Australie ou en Nouvelle-Zélande en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. La meringue est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, nappée de crème fouettée et recouverte de fruits. Battre les blancs d'oeuf en neige, les serrer avec le sucre glace, ajouter le citron et la maizena. Continuer à battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pavlova aux Fruits rouges et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pavlova aux Fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
