Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tortellis à la crème de parmesan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné tortellis à la crème de parmesan à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tortellis à la crème de parmesan! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tortellis à la crème de parmesan tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Préparer 500 g farine type 55
- Fournir 5 oeufs
- Vous avez besoin 500 g d'épinards
- Fournir 250 g brousse de brebis
- Utilisation Sel, poivre, noix de muscade
- Vous devez vous préparer 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Préparer Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer 50 cl crème liquide
- Préparer 75 g parmesan râpé
J'ai choisi des tortellini farcis à la ricotta et aux épinards. Tortellis à la crème de parmesan. J'ai utilisé la brousse de brebis car je ne trouve plus de ricotta en ce moment Tortellis à la crème de parmesan instructions. Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple.
Tortellis à la crème de parmesan pas à pas :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés.
Prenez ces idées de recettes Tortellis à la crème de parmesan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
