Vous recherchez la recette carpaccio st-jacques / passion parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur carpaccio st-jacques / passion ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Carpaccio St-Jacques / Passion est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire carpaccio st-jacques / passion en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carpaccio st-jacques / passion :
- Utilisation 6 saints jacques
- Fournir 1 fruit de la passion
- Vous devez vous préparer 1/2 citron vert
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Piment d’Espelette
- Utilisation 2 cac d’huile d’olive
Cette étape est facultative mais elle facilite la découpe des noix de Saint-Jacques. Ma copine, qui sait que je raffole de poisson a fait un carpaccio de St-Jacques assaisonné d'un filet d'huile et de citron. Juste parfait… un pur moment de délice. J'ai aimé le coté acidulé du fruit de la passion avec le coté très doux de la St jacques.
Carpaccio St-Jacques / Passion instructions :
- Enlevez le corail (partie orange) de vos St-jacques. Passez les sous l’eau pour les nettoyer. Passez les dans du sopalin pour sécher.
- Coupez les en fines lamelles.
- Disposez les dans un plat.
- Sauce: dans un récipient mettre l’huile d’olive, le jus d’un demi citron vert, poivre, piment d’Espelette et le jus d’un fruit de la passion (passez les graines au chinois et écrasez les avec une cuillère afin d’en récolter le jus.) Mélangez
- Déposez votre assaisonnement sur votre carpaccio
- A déguster frais !
Les coquilles St Jacques ont le bon goût d'avoir leur pleine saison juste à la période des fêtes de fin d'année. Elles sont incontournables sur les tables des réveillons et on peut les cuisiner de multiples façons. Récoltez le jus des fruits de la passion et celui des citrons verts dans un bol. Disposez les Saint Jacques sur le plat de service et nappez de la marinade. Coupez l'avocat en tranches fines et disposez-les sur les Saint Jacques, en repassant la marinade au pinceau dessus pour qu'ils ne s'oxydent.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Carpaccio St-Jacques / Passion et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Carpaccio St-Jacques / Passion recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
