Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage

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Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez cuire quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage en utilisant 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage :
  1. Fournir Pâte à tartre
  2. Fournir 280 g farine
  3. Utilisation 1/2 thé poudre à pâte
  4. Fournir 125 g beurre froid en cubes
  5. Préparer 1 oeuf
  6. Vous avez besoin 90 ml eau froide/glacée
  7. Préparer Pincée de sel
  8. Vous avez besoin Quiche (étape 1)
  9. Utilisation 1 oignon haché
  10. Vous devez vous préparer 3/4 T poireaux coupés en rondelle
  11. Vous avez besoin 1 gousse d’ail hachée
  12. Vous avez besoin 1 1/2 T Brocoli
  13. Vous devez vous préparer 1 1/2 T jambon en cubes
  14. Vous devez vous préparer Quiche (étape 2)
  15. Préparer 4 oeufs
  16. Préparer 1 T lait
  17. Fournir 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
  18. Préparer Au goût Sel / Poivre

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Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage pas à pas :
  1. Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
  2. Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
  3. Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
  4. Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
  6. Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
  7. Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
  8. Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
  9. Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.

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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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