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Vous pouvez avoir compote de pomme meringuées aux épices de noel en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de compote de pomme meringuées aux épices de noel :
- Vous devez vous préparer Pour la compote
- Fournir 6 pommes
- Vous devez vous préparer 1 CC cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1 CC quatre épices
- Fournir Pour la meringue
- Vous devez vous préparer le jus d'un citron
- Vous devez vous préparer 2 blancs d’œufs
- Préparer 2 étoiles de badiane
- Vous avez besoin 60 g sucre en poudre
Montez les blancs d'oeufs en neige, incorporez le reste du sucre petit à petit. Compote de Noël pommes, clémentines et épices. Essayez cette recette de compote et donnez votre avis en commentaire !. Mettez les pommes dans une casserole.
Compote de pomme meringuées aux épices de noel pas à pas :
- Laver, peler et évider toutes les pommes, les converser au fur et à mesure dans un saladier d'eau additionnée du jus de citron.
- Couper les pommes en morceaux grossiers et les mettre à cuire dans une casserole avec toutes les épices et un peu d'eau afin d'en faire une compote. Quand les pommes sont fondantes, les mixer à l'aide d'un bras mixeur. - - Réserver la compote.
- Pendant que la compote refroidi, faire la meringue : - Mettre les blancs d’œufs dans le bol du robot muni du fouet. Mélanger à petite vitesse et dès les premières bulles, augmenter à vitesse maximum. - - Quand les blancs commencent à mousser, y verser un tiers du sucre en poudre. Continuer de fouetter quelques minutes.
- Ajouter alors le second tiers de sucre, sans cesser de battre. Et au bout de 3 minutes ajouter le dernier tiers. Laisser le robot fouetter encore jusqu'à obtenir une meringue bien brillante. - - Quand un bec d'oiseau est bien visible sur le fouet, la meringue est prête.
- Mettre la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée.
- Verser un peu de compote de pommes froide dans 4 verres, et à l'aide de la poche à douille déposer de la meringue sur la compote en remontant en forme de cône. - - Brûler la meringue juste avant de servir à l'aide d'un chalumeau.
Arrosez de jus de citron, saupoudrez de sucre et ajoutez les épices. Versez les pommes et leur jus de cuisson dans un saladier. Crédit photo : Sucré Salé Mettre dans une casserole avec les épices, l'eau et le sucre. Faire cuire à feu doux et à couvert en surveillant bien. Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux, et arrosez-les d'un généreux jus de citron.
Prenez ces concepts de recettes Compote de pomme meringuées aux épices de noel et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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