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À faire verrine d'asperges vertes, chantilly au citron vert tue avoir besoin 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrine d'asperges vertes, chantilly au citron vert :
- Vous devez vous préparer 15 asperges vertes fraîches/
- Préparer 100g de faisselle/
- Fournir 50cl de crème fraîche liquide entière/
- Vous devez vous préparer 1 citron vert bio/
- Fournir sel & poivre
Fouettez la crème au comté jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme. La meilleure recette de Verrines d'asperges vertes au fromage blanc et saumon fumé! Ajoutez-le au dernier moment à votre chantilly salée. Une très jolie manière de présenter ce cocktail d'asperges vertes et de crevettes très savoureux.
Verrine d'asperges vertes, chantilly au citron vert pas à pas :
- Épluchez les asperges vertes. Les plonger 15 min dans l'eau bouillante salée. Les plonger dans l'eau glacée.
- Mixez les asperges avec la faisselle (conserver les pointes pour la décoration et le croquant!). Salez & poivrez. Montez votre crème fraîche liquide en chantilly. Ajoutez le zeste et le jus du citron vert.
- Décorez à votre convenance: zeste de citron vert, pointe d'asperges…vous pouvez rajoutez une tuile de comté/parmesan pour le croquant! Bon appétit!
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