Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre
Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté🎃potiron et chantilly au chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

À cuire velouté🎃potiron et chantilly au chèvre tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de velouté🎃potiron et chantilly au chèvre :
  1. Utilisation Pour le velouté :
  2. Fournir 1 potiron
  3. Fournir 1 gros oignons
  4. Fournir 1 echalottes
  5. Préparer 1 pomme de terre moyenne
  6. Préparer 3 cl huile d'olive
  7. Fournir Sel/poivre
  8. Préparer Pour la chantilly :
  9. Vous avez besoin 25 cl Crème fraîche 30%de MG
  10. Vous devez vous préparer 1 Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche)

Voici une nouvelle recette de velouté, il fait encore froid donc j'en profite avant de passer aux salades (et puis il faut absolument manger léger le soir si le matin je veux m'empifrer de brioche and Co !). Cette recette est vraiment extra grâce à la chantilly de chèvre qui relève le goût. Facile à faire en plus, ce. Ce velouté de potiron et sa chantilly au lard virtuel est un grand classique à la maison.

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre instructions :
  1. Éplucher, laver le potiron et la pommes de terre. Les couper en gros cube.
  2. Éplucher et laver l'oignon et l'échalote, les émincer.
  3. Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive les oignons, échalotes, pommes de terre et potiron. Saler et poivrer. Ajouter de l'eau. Fermer la cocotte minute et laisser cuire.
  4. Metter le bol du robot et la crème fraîche au frigo pendant 30 min.
  5. Mixer les légumes, rectifier l'assaisonnement et réserver dans un plat.
  6. Monter votre chantilly au chèvre frais. Au batteur ou au robot, il faut que votre récipient et votre crème fraîche soit froids. Versez la crème fraîche et le chèvre frais puis à vitesse moyenne monter votre chantilly.
  7. Verser votre velouté dans le contenant de votre choix, moi ici j'ai choisi un verre, puis avec une poche à douille ajouter la chantilly ou bien réaliser avec 2 cuillères une quenelle. La positionner sur la soupe.
  8. Bon appétit.

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Depuis que vous avez revu la recette Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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