Vous recherchez la recette verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise :
- Vous devez vous préparer 150 g framboise
- Préparer 5 cl d'eau
- Fournir 2 c à c et demi de vinaigre balsamique
- Vous avez besoin 2 c à c de miel
- Préparer 1 citron
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide 30 % de matière grasse
- Utilisation 1 citron
- Utilisation 1 petit pot de fromage frais
- Vous avez besoin sel et poivre
Verrine de mascarpone et coulis de framboises. Mettre la mascarpone et le sucre glace dans un saladier, bien mélanger. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer petit à petit les blancs en neige à la préparation, délicatement.
Verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise instructions :
- Préparer le coulis de framboise: Rincer les framboises, puis les mettre dans une poêle avec 5 cl d'eau. - Laisser mijoter 3 minutes le temps qu'elles ramollissent, puis les écraser à l'aide d'une cuillère en bois. - Ajouter le vinaigre balsamique et le miel, mélanger de temps en temps. - Réduire 10 petites minutes la sauce afin qu'elle épaissit. - Ajuster avec un peu de sel et de poivre. - Filtrer la sauce pour enlever les graines avec une passoire métallique à maillage fin.
- Dans un bol mettre le fromage frais puis le délier avec de la crème liquide. Saler et poivrer, mélanger et goûter.
- Couper l'avocat en deux, enlever le noyau. (planter du tranchant de la lame le noyau d'un coup sec, vous pouvez mettre un torchon entre votre main et l'avocat)
- L'éplucher puis l'écraser dans une assiette à l'aide d'une fourchette. Faire une purée très fine, puis ajouter un peu de citron et assaisonner. Mélanger et goûter.
- Dans un saladier mettre 10 cl de crème liquide avec un filet de jus de citron, puis monter en chantilly à l'aide d'un fouet (électrique de préférence).
- Incorporer la purée d'avocat à la chantilly, et fouetter de nouveau. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- Mettre délicatement le coulis de framboise au fond de vos verrines, puis le fromage frais et terminer par la chantilly d'avocat.
- NB: Pour un résultat plus esthétique utilisez un flacon souple verseur (ustensile pour faire des points de sauce) afin introduire le coulis. Enfin incorporer la chantilly à l'aide d'une douille crénelée et d'une poche. Si vous le souhaitez vous pouvez préparer votre purée d'avocat la veille, en veillant à bien l'enfermer dans un récipient hermétique. Un petit filet de citron supplémentaire, vous aidera à la garder bien verte. le coulis aussi peut être préparer à l'avance.
Elles sont originales et laissent libre cours à votre imagination. A vous de les décliner en verison fruitée en vous inspirant de nos belles recettes de verrines de framboises. Battre le fromage blanc avec le sucre. Ecraser les deux-tiers des framboises et les incorporer au fromage blanc. Fouetter la crème fraîche en chantilly et la mélanger délicatement au fromage.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Verrine chantilly d'avocat, fromage frais et coulis de framboise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
