Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lapin aux carottes et à la bière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lapin aux carottes et à la bière est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire lapin aux carottes et à la bière tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lapin aux carottes et à la bière :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de lapin(ou autre morceau)
- Fournir 4 carottes
- Vous devez vous préparer 1 petit morceau de céleri râve
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 25 cl bière
- Vous avez besoin 1 c à c de moutarde
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin Sel. Poivre. Persil
Egouttez le lapin et les légumes, posez-les dans un plat chaud. Parsemez le lapin de genièvre, de laurier, de thym et poivrez. Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et la carotte ; ajoutez-les aux cuisses et saupoudrez de farine. Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière.
Lapin aux carottes et à la bière instructions :
- Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.
- Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout.
- Ajouter la cuillère de moutarde et la bière.
- Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn.
- Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle.
- Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir.
Rajouter les morceaux de lapins et bien les plonger dans la sauce. Arroser avec la bière, couvrir la casserole et mettre à mijoter sur feu très doux mélanger de temps en temps les morceaux pour une cuisson homogène (attention à ne pas émietter le foie). Peler les légumes puis émincer l'oignon et couper la carotte en rondelles. Verser la bière, les pruneaux, le sirop de liège et le bouillon. Gratter les sucs dans le fond de la cocotte.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Lapin aux carottes et à la bière est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lapin aux carottes et à la bière recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
