Vous recherchez la recette briouates poulet béchamel champignons parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur briouates poulet béchamel champignons ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner briouates poulet béchamel champignons de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de briouates poulet béchamel champignons! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire briouates poulet béchamel champignons tue avoir besoin 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de briouates poulet béchamel champignons :
- Utilisation 1 paquet de feuilles de brick
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de poulet
- Préparer 1 oignon finement haché
- Préparer Du lait
- Vous devez vous préparer 1 CC piment doux fumé
- Vous avez besoin 1 CC curcuma
- Fournir 1 CC gingembre
- Utilisation 1 CS coriandre hachée
- Vous avez besoin Sel, Poivre
- Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive
- Utilisation De l'huile de tournesol pour la friture
- Préparer Pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 20 g farine
- Fournir 500 ml lait
- Utilisation 1 poignée de champignons de paris en morceaux (surgelés pour moi)
Ajoutez le poulet, la coriandre et le cumin. Lorsque le poulet est cuit, versez la crème fraîche, salez. Faire revenir les oignons et les champignons à feux moyen puis ajouter le blanc poulet couper en petit dés mijoter tranquillement ajouter les épices et la crème fraîche puis laisser refroidir de côté. Pendant ce temps préparer la béchamel : Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
Briouates poulet béchamel champignons instructions :
- La marinade : - Couper le poulet en dés et les mettre dans un saladier. Couvrir de lait et y ajouter toutes les épices, l'huile d'olive et la coriandre. Mélanger, couvrir de film alimentaire et laisser mariner au moins 4 heures au frais.
- Préparer la béchamel : - - Faire décongeler les champignons sous un filet d'eau chaude, et les faire revenir dans un fond de beurre. Une fois l'eau de végétation évaporée, réserver. - - Préparer un roux en faisant fondre le beurre à la casserole, y ajouter la farine en une fois et mélanger au fouet. Il ne doit pas y avoir de grumeaux. - - Une fois la préparation homogène, y verser le lait, et mélanger de nouveau à la cuillère en bois, sur le feu. La sauce va commencer à épaissir.
- Une fois la sauce bien épaissie, saler, poivrer et ajouter les champignons. - - Mélanger et laisser refroidir, en filmant bien au contact, et réserver.
- Faire revenir l'oignon haché dans un filet d'huile d'olive, une fois bien translucide, y ajouter le poulet égoutté de son lait de marinade, et faire cuire à feu moyen. - - Une fois le poulet cuit, transférer dans une saladier, et ajouter de la béchamel jusqu'à obtenir une consistance crémeuse qui se tienne.
- Confection des briouates : - Couper les feuilles de brick en deux. Rabattre le côté arrondi sur la feuille, de manière a obtenir une large bande. - Déposer 1 CS de farce dans le coin de la bande, plier l’ensemble, en prenant la feuille de brick et la farce dessus, puis replier de gauche à droite jusqu'au bout, on obtient alors une parfait triangle. (Pour plus de détails, la technique de pliage est aussi indiquée au ds du sachet des feuilles de brick) - Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Préparer un lit de friture dans une poêle, et y faire frire les briouates 2 min de chaque côté, ils doivent être bien dorés. Les déposer ensuite sur du papier absorbant. - Laisser tiédir avant de servir.
Ajoutez la farine et remuez avec une. Ces boureks poulet-champignons à la sauce béchamel sont excellents. Une belle alternative au bourek à la viande hachée, un moyen de varier les plaisirs pendant le mois de ramadan. La sauce béchamel est préparée avec le bouillon dont lequel le poulet a cuit. Une farce parfumée à la noix de muscade.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Briouates poulet béchamel champignons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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