Si vous recherchez une recette veau aux olives et champignons, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur veau aux olives et champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Veau aux olives et champignons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire veau aux olives et champignons en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de veau aux olives et champignons :
- Fournir 01 kg viande de veau avec os
- Vous avez besoin 300 g d'olives vertes
- Vous avez besoin 200 g champignons
- Vous devez vous préparer 02 carottes en rondelles
- Vous avez besoin 03 oignons finement hachés
- Utilisation 04 gousses d'ail
- Fournir 01 c à s de persil et coriandre hachés
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c fines herbes
- Vous devez vous préparer 01 pincée de canelle
- Préparer 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout
- Préparer 02 c à s d'huile
Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Veau aux olives et champignons instructions :
- Dans une cocotte ou fait tout préchauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, l'ail, les fines herbes et la poitiée du mélange persil- coriandre.
- Assaisonner de sel et poivre et laisser mijotter sur feu doux quelques minutes. Couvrir la viande avec l'eau chaude puis ajouter les carottes et fermer la cocotte pour une cuisson de 25 mns environ.
- Une fois la viande cuite ajouter les olives et les champignons et laisser cuire environ 5 minutes. Dresser dans des assiettes creuses avec du persil- coriandre hachés. Bon appétit.
Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive et le beurre. Saupoudrez de farine la viande, faites légèrement roussir puis versez le vin blanc. Ajoutez les tomates pelées, les champignons de Paris coupés en rondelles, les olives, le bouquet garni et les gousses d'ail écrasées. Verser le vin blanc, l'anis (ou les graines de fenouil), et ajouter de l'eau, jusqu'à hauteur de la viande.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Veau aux olives et champignons recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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