Si vous cherchez des recette à base de escalopes à la sauce blanche ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur escalopes à la sauce blanche ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Escalopes à la sauce blanche , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire escalopes à la sauce blanche tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de escalopes à la sauce blanche :
- Fournir 5 Escalopes de dinde
- Préparer 500 g Viande haché
- Préparer Champignon
- Utilisation 1 Oignon
- Vous devez vous préparer fromage
- Utilisation crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 cuillère de moutarde
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Paprika
- Préparer Ail
- Fournir Curcuma
- Vous devez vous préparer 1 morceau de pain mouillé
- Vous avez besoin Persil
- Vous avez besoin 1 cuillère de farine
Essayer avec l'orthographe sauce blanche escalope. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez à la cuillère en bois.. Saler en fin de cuisson selon votre goût.
Escalopes à la sauce blanche instructions :
- Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,
- Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l'épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage.
- Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent
- Dans une marmite mettez un peu d'huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d'escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d'ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée.
- Ajouter un verre d'eau couvrir, pour laissez cuire.
- Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d'ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde
- Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d'escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit
Pendant ce temps, saisir rapidement les escalopes de dinde dans un peu d'huile en salant et poivrant chaque face (l'escalope est cuite lorsqu'elle est bien dorée. Dorez des escalopes de dinde, faites-les mitonner dans une sauce blanche à la crème, à la moutarde et aux échalotes et agrémentez le tout avec des champignons. Une recette rapide qui vous régalera en toute simplicité. Dans ce plat, nous escalopes de boeuf rond, qui sont déjà délicieux eux-mêmes, mais dans ce cas, ils sont rehaussés par une sauce blanche très épaisse qui est mis sur la viande puis panés et frits avec escalope. Lorsque vous coupez la viande, Merci déjà juteux et croquant à la Breading, vient la béchamel, crémeux et doux.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Escalopes à la sauce blanche est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Escalopes à la sauce blanche recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
