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Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Galette des rois en pâte sablée vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire galette des rois en pâte sablée tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette des rois en pâte sablée :
- Utilisation 250 gr de farine
- Fournir 125 gr de beurre demi-sel à température ambiante
- Vous devez vous préparer 125 gr de sucre
- Vous devez vous préparer 1 c. à café levure de boulanger lyophilisée (ou chimique)
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe lait
- Vous avez besoin 1 fève (j'ai utilisé un grain de café!)
- Vous devez vous préparer 1 couronne
Galette des rois en pâte sablée pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, un oeuf entier et le blanc du deuxième (gardez le jaune pour dorer la pâte).
- Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains. Continuez jusqu'à obtenir une boule.
- Etalez la boule de pâte dans un moule à tarte de 24 cm, ou étalez-là directement sur la plaque du four, sur une feuille de papier sulfurisé. Aidez-vous d'un rouleau à tarte le cas échéant. Une spatule solide fera également l'affaire.
- Ajoutez la fève dans la pâte! Faites attention à bien refermer l'orifice formé pour ne pas la deviner.
- Tracez le décor de votre choix sur la surface de la pâte, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.
- Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Surveillez la fin de la cuisson pour obtenir le doré souhaité.
- Laissez bien refroidir et démoulez: le biscuit est consistant et se tient bien. Ensuite vient le moment d'élire le roi et/ou la reine du jour!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois en pâte sablée, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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