Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆tarte mojito meringuée☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner ☆tarte mojito meringuée☆ de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ☆tarte mojito meringuée☆! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire ☆tarte mojito meringuée☆ tue seul besion 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆tarte mojito meringuée☆ :
- Fournir › Pour la pâte sablée :
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 70 g sucre glace
- Fournir 150 g beurre pommade
- Fournir 1 oeuf entier
- Utilisation 50 g poudre d'amande
- Fournir 2 g sel
- Utilisation 5 g sucre vanillé
- Vous avez besoin › Pour le crémeux mojito :
- Vous devez vous préparer 80 g jus de citron vert
- Utilisation 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Préparer 100 g sucre
- Préparer 10 g Maïzena
- Préparer 15 feuilles de menthe
- Vous avez besoin 15 g rhum
- Vous devez vous préparer › Pour la meringue :
- Préparer 100 g blanc d'oeufs
- Fournir 150 g sucre glace
Vous aviez l'habitude de boire un mojito pour l'apéro, pourquoi ne pas le tester en dessert ? ! Cette tarte Mojito se compose d'une pâte sucrée, d'une délicieuse et onctueuse crème au citron vert/menthe et rhum et d'une légère pointe de meringue italienne. En attendant les délicieux Mojitos de cet été, vous pouvez toujours vous offrir un petit avant goût avec cette tarte. Remplissez le fond de tarte avec la crème au citron puis ajoutez la meringue.
☆Tarte Mojito Meringuée☆ pas à pas :
- > La pâte sablée : - - Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C
- › Le crémeux mojito : - - Mixer le sucre avec les feuilles de menthe
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer)
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais
- › La meringue : - - Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe
- Déguster 😋
A l'aide d'un chalumeau, faites brunir la meringue. Décorez avec les zestes de citron vert et les branches de menthe. Laissez au frais jusqu'au moment de servir. Servez avec un verre de mojito bien frais avec beaucoup de glaçons. Recette Tarte citron façon mojito : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Très facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée vous apportera un agréable goût de citron, tout en vous laissant un goût très doux dans le palais, grâce à la meringue.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces ☆Tarte Mojito Meringuée☆ recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Mojito Meringuée☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
