Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur meringues ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Meringues est peut-être parfaite pour vous.
À faire meringues tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de meringues :
- Vous avez besoin 3 blancs d’œufs
- Fournir 90 g sucre cristal
- Préparer 90 g sucre glace
- Fournir Colorant alimentaire (facultatif)
- Fournir ou
- Fournir Quelques gouttes de jus de citron pour des meringues blanches
- Vous avez besoin Perles de décoration (facultatif)
Meringues may be dropped by the tablespoonful onto parchment paper-lined-baking sheets, or piped, using a pastry bag for more elegant shapes. Try our variation in the baker's tips below, and flavor some of the meringue with freeze-dried fruit for a naturally colorful, fruit-flavored take on this classic. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly.
Meringues pas à pas :
- Préchauffer le four à 90°C.
- Préparer deux plaques allant au four et les couvrir de papier sulfurisé.
- Battre les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre en poudre petit à petit en continuant de battre à grande vitesse.
- Battre encore environ 1 minute, a vitesse maximale. - - La meringue doit faire un bec d'oiseau.
- Ajouter alors le sucre glace tamisé, et mélanger très délicatement à l'aide d'une maryse.
- Une fois le sucre glace bien incorporé, mettre la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée. Décorer de quelques perles alimentaire.
- Déposer des meringues sur les plaques et enfourner pendant 1h à 1h10 environ pour les faire sécher.
- Conserver les meringues dans une boîte hermétique jusqu’à une semaine.
It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky. Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies.
Prenez ces Meringues idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
