Si vous recherchez une recette boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame en utilisant 19 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame :
- Vous devez vous préparer boulgour
- Préparer c.a.s de persil plat haché
- Fournir à 3 carottes
- Préparer noisettes (boulettes)
- Fournir graines de sésame (boulettes)
- Vous avez besoin d'ail (boulettes)
- Utilisation c.a.c de cumin en poudre (boulettes)
- Vous avez besoin bouquet de chou-fleur cru (boulettes)
- Vous avez besoin c.a.s de persil plat haché (boulettes)
- Vous avez besoin haricots blancs cuits (boulettes)
- Fournir farine d'épeautre (boulettes)
- Préparer pincée de piment d’Espelette (boulettes)
- Vous avez besoin c.a.s de raisins secs (boulettes)
- Préparer c.a.s de purée de sésame (sauce citron sésame)
- Fournir c.a.s d'huile de sésame (sauce citron sésame)
- Fournir c.a.s de miel (sauce citron sésame)
- Vous avez besoin d'ail pelée et dégermée (sauce citron sésame)
- Fournir c.a.s de jus de citron (sauce citron sésame)
- Préparer de c.a.c de cumin en poudre (sauce citron sésame)
Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame instructions :
- Dosez le boulgour à l'aide d'un verre. Rincez-le au travers d'une fine passoire. Placez une fois et demie son volume d'eau dans une casserole et portez à frémissements. Versez le boulgour puis laissez le cuire pendant 8 minutes à feu moyen. Salez, couvrez et réservez.
- Préparer les boulettes. Torréfier les noisettes et les graines de sésame dans une poêle à sec, puis broyez les grossièrement. Pelez et dégermez l'ail. Lavez et séchez les bouquets de chou-fleur. Hachez-les grossièrement, puis passez-les au blender avec, le cumin et les feuilles de persil jusqu'à obtenir une semoule. Ajoutez la mouture de noisettes et de sésame, les haricots blancs égouttés, la farine, le piment d'Espelette et une pincée de sel. Mixez le tout.
- Sortez la mixture du blender et mettez-la dans une assiette creuse. Incorporez les raisins secs. Ecrasez encore un peu à la fourchette. Formez 8 boulettes de la taille de grosses noix. Enfournez-les pour 20 minutes à 180°C.
- Mixez tous les ingrédients de la sauce en ajoutant une à deux cuillerées à soupe d'eau et une pincée de sel.
- A l'aide d'un épluche légume, pelez les carottes et détaillez-les en tagliatelles.
- Placez le boulgour au fond des bols, ajoutez les carottes sur la moitié de la surface. Disposez 4 boulettes par bol, parsemez de persil plat haché et nappez de sauce citron-sésame. Servez chaud.
Prenez ces idées de recettes Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
