A la recherche de recette à base de gâteau de saumon façon tatin parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau de saumon façon tatin ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gâteau de saumon façon tatin est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gâteau de saumon façon tatin en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau de saumon façon tatin :
- Vous avez besoin 1 pâte à tarte brisée
- Utilisation Quelques rondelles de chèvre
- Préparer Gruyère, mozzarella ou autre fromage
- Utilisation 500/700 g pomme de terre vapeur
- Fournir 1 grosse cuillère à soupe bombée de crème fraîche
- Vous avez besoin 1 paquet de saumon fumée ou truite
- Vous devez vous préparer 1 gros œuf
- Préparer Ciboulette, sel, poivre
Battre les blancs en neige, et les ajouter à la préparation. Dans un moule caramélisé (le moule doit être bien recouvert de caramel), déposer, en rosace, les poires découpées en lamelles. Verser la préparation sur les poires caramélisées. Un gâteau réconfortant, aussi gourmand qu'une tarte tatin, mais avec du moelleux qui apporte beaucoup de douceur.
Gâteau de saumon façon tatin pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10/15 min. Les couper en rondelles. Prendre un plat à tarte ou moule à manqué, disposer du papier cuisson puis quelques rondelles de chèvre. Alterner une couche de pommes de terre, une couche de saumon avec sel poivre et ciboulette et fromage jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battre l’œuf avec la grosse cuillère à soupe de crème fraîche, salez poivrez et ajouter de la ciboulette au mélange. renverser le mélange sur la préparation. Mettre la pâte brisée comme pour une tarte tatin. Faire quelques trous à la fourchette et mettre au four pendant 30-40 min à 200 degré. Bon appétit
Cette version renversée du gâteau aux pommes est une merveille pour les papilles. Ce gâteau tatin aux pommes se compose de caramel, de pommes en tranches épaisses et d'une pâte à gâteau moelleux. Éplucher et émincer les poires, les citronner un peu. Dans un moule en inox ou un moule téfal, faire le caramel. Mettre le sucre, le jus de citron et laisser caraméliser à feu doux, puis ajouter le beurre hors du feu. Garnissez le fond du moule avec un papier de cuisson graissé.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau de saumon façon tatin et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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