A la recherche de recette à base de parmentier saumon - brocolis parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur parmentier saumon - brocolis ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Parmentier saumon - brocolis vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire parmentier saumon - brocolis tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de parmentier saumon - brocolis :
- Vous devez vous préparer 4 pavés de saumon frais
- Vous devez vous préparer 1 gros brocolis frais (ça marche en surgelé, mais ça rend beaucoup plus d'eau à la cuisson ;)
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 2 échalottes
- Préparer 1/2 chou fleur pour la purée (ou 4 pommes de terre)
- Utilisation 100 mL lait végétal ou de crème végétal pour la purée
- Vous avez besoin Du fromage pour gratiner (parmesan, emmental, comté…)
- Fournir Sel/poivre/muscade
Ajouter ensuite le saumon découpé en morceaux. Laisser mijoter jusqu'à ce que la crème épaississe. Quand le chou-fleur s'acoquine avec le brocoli et le saumon, cela donne un gratin aussi délicieux que complet. Voir la recette : Gratin de brocolis, choux-fleurs et saumon Mon livre : Ajouter la recette Je vous propose aujourd'hui une recette de hachis parmentier revisité.
Parmentier saumon - brocolis pas à pas :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Commencer par peler les échalotes et l'ail. Émincer les échalotes puis les faire revenir 2 mins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse si besoin.
- Ajouter les fleurettes de brocolis ainsi que l'ail passé au presse-ail. Ajuster en sel et poivre et laisser saisir 2/3 mins
- Enlever la peau de vos pavés de saumon ainsi que les éventuelles arrêtes. Les recouper pour obtenir des tranches d'environ 1cm d'épaisseur.
- Dans un plat à gratin beurré ou huilé, disposer de manière uniforme le saumon. Recouvrir de brocolis sans oublier de tasser un peu.
- Passer le chou fleur (ou les pommes de terre) au presse purée ou au mixeur selon la texture que vous aimez. Y ajouter le lait ou la crème, ainsi que la noix de muscade et ajuster en sel poivre.
- Recouvrir les brocolis avec la purée et enfin ajouter le fromage pour la touche de gourmandise !
- Enfourner pour 30mins de cuisson, toujours sous surveillance !
Un vrai régal, tout le monde a adoré ! Épluchez les pommes de terre, préparez les brocolis. Placez le tout dans un panier vapeur et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants.Épluchez l'oignon et émincez-le. Dans une poêle, faîtes chauffer un peu d'huile d'olive. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Recette de plat. Blog culinaire dédié à tous les gourmands.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Parmentier saumon - brocolis, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Parmentier saumon - brocolis recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
