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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Oeuf bénédicte à l'anglaise , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire oeuf bénédicte à l'anglaise tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de oeuf bénédicte à l'anglaise :
- Préparer 2 muffins
- Préparer 4 tranches de bacon
- Fournir 4 œufs
- Fournir 1 càs de vinaigre blanc
- Vous avez besoin 4 petites càs de sauce curry (ou crème fraîche avec curry)
- Utilisation Sel et poivre
La recette par Ma Cuisine et Vous. Détailler en tronçons en gardant les pointes et réserver au chaud. Voir plus d'idées sur le thème Oeuf benedicte, Benedicte, Œufs. Sur la cuisinière : Dans la partie supérieure d'un bain-marie, fouetter le beurre, les jaunes d'œufs, le jus de citron et le poivre de cayenne.
Oeuf bénédicte à l'anglaise pas à pas :
- Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole.
- Couper en deux les muffins et les toaster.
- Casser chaque œuf dans une tasse.
- Lorsque l'eau est frémissante, (chez moi, le thermostat de ma plaque vitro doit être sur 6.5) verser le vinaigre de cidre, et réaliser un tourbillon. Mettre délicatement les œufs espacés les uns des autres. Laisser le blanc s'enrouler autour et laisser cuire 2 minutes. On peut aussi faire les œufs les uns après les autres, ils supportent parfaitement d'être tièdes…
- Poser une tranche de bacon sur chaque muffin, puis l’œuf poché. Ajouter dessus une cuillère de sauce curry, saler et poivrer.
Dans un bol ou un verre mettre la levure, le sucre et le lait tiède. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez le jus et les zestes de citron, puis le beurre fondu. Versez le tout dans une petite casserole à fond épais que vous posez sur feu doux.
Puisque vous avez lu la recette de Oeuf bénédicte à l'anglaise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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