Si vous recherchez une recette tajine de pommes de terre et viande hachée, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de pommes de terre et viande hachée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tajine de pommes de terre et viande hachée est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir tajine de pommes de terre et viande hachée en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de pommes de terre et viande hachée :
- Vous avez besoin 250 g viande hachée
- Préparer 2 grosse pomme de terre
- Préparer 1 oignon
- Fournir 2 grosse tomate
- Vous devez vous préparer 1 càc de concentré de tomate
- Utilisation sel/poivre/paprika/cumin/curcuma
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Utilisation persil et coriandre hachée
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous avez besoin Eau
Pour la réalisation de votre tajine kefta pomme de terre, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Prenez votre viande hachée et mélangez le tout pour que. Ajouter les tranches de pommes de terre (vous pouvez les organiser soigneusement si vous voulez) et placer la viande sur le dessus des pommes de terre dans le centre.
Tajine de pommes de terre et viande hachée pas à pas :
- Tout d’abord, préparer vos galettes de viande hachée. Pour cela, mélanger la viande avec un peu d’oignon, une gousse d’ail, du persil haché, du sel, du poivre, du paprika et un peu d’huile d’olive. Bien mélanger et former les galettes.
- Ensuite dans un tajine ou une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive. Disposer l’oignon puis la tomate coupée en rondelle. Saler légèrement.
- Puis disposer les galettes de viande hachée et les rondelles de pommes de terre en les intercalant. Dans un bol, mélanger 1 càc de paprika, 1/2 de cumin, 1/2 de curcuma, une gousse d’ail, du sel, du poivre, le concentré de tomate et la coriandre hachée avec de l’eau et bien mélanger. Ajouter le mélanger au tajine, faire mijoter pendant 1h30 voir plus à feu doux
Saupoudrer les épices aussi régulièrement que possible sur la viande et les pommes de terre. Tajine kefta et pommes de terre. Le tajine aux boulettes de viande, appelé aussi tajine de kefta est l'un des tajines les plus populaires. Parce qu'il est tout simple, rapide à faire et en plus savoureux. Kefta veut dire boulettes de viande hachée épicées.
Prenez ces idées de recettes Tajine de pommes de terre et viande hachée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tajine de pommes de terre et viande hachée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
