Vous recherchez la recette gratin de courgettes et champignons au fromage parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de courgettes et champignons au fromage ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de courgettes et champignons au fromage recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gratin de courgettes et champignons au fromage en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de courgettes et champignons au fromage :
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Utilisation 200 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 150 g d emmental
- Préparer 2 œufs
- Fournir 2 cuillères à soupe farine
- Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche
- Préparer 1/4 litre lait demi écrémé
- Vous avez besoin 1 pincée de noix de muscade
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil
- Fournir Sel poivre
Verser dessus la préparation à la crème. Lavez et coupez la courgette en petits cubes. Lavez et tranchez les courgettes très finement, à la mandoline. Gratin de courgettes au fromage blanc fait maison.
Gratin de courgettes et champignons au fromage instructions :
- Brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux puis les couper en lamelles éplucher l ail le presser hacher le persil faire chauffer une cuillère d huile dans une poêle ajouter l’ail le persil et les champignons cuire à feu moyen 10 minutes afin que les champignons évacuent leur eau
- Préchauffer le four à 200 degrés laver les courgettes et les couper en tranches fines râper l emmental mélanger dans un saladier les œufs avec la farine la crème et le lait ajouter la muscade poivrer saler bien mélanger ajouter les deux tiers du fromage
- Huiler un plat à gratin mettre dan le plat les champignons puis la moitié de la préparation au fromage ajouter les courgettes puis le reste de la crème parsemer du restant de fromage et enfourner pour 30 minutes c est prêt ! Servir dans le plat de cuisson bon appétit 😋
Gratin de courgettes au fromage blanc fait maison. Incorporez du fromage râpé type gruyère ou emmental. Agrémenterez d'un peu de poivre et d'une pincée de Parmigiano Reggiano D. Ajoutez le cumin, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez les courgettes à la préparation précédente et mélangez délicatement.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de courgettes et champignons au fromage n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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