Si vous recherchez une recette fougasse lardons comté, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur fougasse lardons comté ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner fougasse lardons comté de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de fougasse lardons comté! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire fougasse lardons comté en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fougasse lardons comté :
- Préparer 250 grs farine T55
- Vous avez besoin 150 ml d’eau tiède
- Fournir 5 grs sel
- Utilisation 25 grs d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 7 grs levure de boulanger fraîche
- Fournir 100 grs poitrine fumée
- Fournir 50 grs comté
Recette au four à bois A l'origine la fougasse permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain. C'était la première cuisson qui servait par la suite de casse-croute matinal pour les apprentis boulangers. Voici les instructions pour réussir Fougasse aux lardons et au Comt é et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Cuisinez, Mijoter, Préparer Fougasse aux lardons et au Comté.
Fougasse lardons comté pas à pas :
- Dans le bol du robot verser l’eau tiède le sel, l’huile d’olive, puis ajouter la farine et enfin la levure émiettée.
- Pétrir avec le crochet pendant 4 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite 6 mns en vitesse 3,5 (moitié de la vitesse max)
- À la moitié du 2ème pétrissage ajouter la poitrine fumée et le comté coupés en dés
- Récupérer la pâte puis la laisser pousser pendant 1 h sur le plan de travail fariné et recouvert d’un torchon légèrement humide
- Reprendre le pâton, l’aplatir en forme rectangle d’environ 2 cms d’épaisseur
- Déposer sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson
- Pratiquer 3 ou 4 ouvertures dans la pâte en tirant bien pour qu’elles restent bien présentes
- Préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle avec un plat rempli d’eau sur la sole du four
- Badigeonner la fougasse au pinceau avec de l’huile d’olive et enfourner pour 15-20 mns
Refermer la fougasse à l'aide d'une autre pâte à pizza. Pétrissez à nouveau la pâte, incorporez les lardons, et donnez-lui sa belle forme de fougasse, en l'aplatissant et découpant comme pour dessiner une feuille. Recette Fougasse aux lardons et olives. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. A l'origine, la fougasse permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fougasse lardons comté, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Fougasse lardons comté recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
