Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pasta alla norma ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Pasta alla norma est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir pasta alla norma en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pasta alla norma :
- Fournir 2 grosses aubergines
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 2 boites de tomates concassées (800g)
- Utilisation 1 boite de concentré de tomate (70g)
- Utilisation Olives noires
- Utilisation Câpres
- Vous devez vous préparer Tomates cerises
- Préparer 2 petits piments rouges
- Fournir Pâtes (6 poignées)
- Utilisation 3 CS environ de vinaigre balsamique
- Utilisation Épices : Sel, poivre, persil, paprika
- Préparer Mozzarella burrata ou ricotta
- Fournir Jambon crus (facultatif)
To create a bold, complex Pasta alla Norma recipe without a lot of work, we came up with a few strategies. First, we microwaved cubes of salted eggplant to quickly draw the moisture from the eggplant. We then added a secret ingredient, anch. Pasta alla Norma: discover all the ingredients, and how to prepare the original Sicilian recipe. "Pasta alla Norma" is the most famous Sicilian recipe in the world.
Pasta alla norma pas à pas :
- D’une part : couper et cuire les aubergines au four avec du jus de citron et ail en poudre (180 degré pendant 20min)
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante (avec un peu de vinaigre balsamique) retirer - 2min que la cuisson prévue
- Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le concentré de tomate
- Ajouter les deux boîtes de tomates et un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Dénoyauter les olives et les couper en morceaux, couper les tomates cerises, ail, câpres, piments et ajouter le tout à la poêle.
- Ajouter le vinaigre balsamique, le paprika, le persil, laisser mijoter un peu avant de rajouter les pâtes égouttées.
- Une fois les pâtes ajoutées mélanger, déposer la mozzarella coupée en morceaux un filet de vinaigre balsamique et laisser fondre
- Bon appétit!!!
The scents and flavors of Sicily, magical and magnetic island, sunny and beautiful from North to South and from West to East. Make the kitchen the center of your home with this comforting Pasta alla Norma recipe, straight from beloved Chef Lidia Bastianich's comprehensive cookbook: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook. Lidia is an Emmy award-winning television host, best-selling cookbook author, restaurateur, and Eataly USA partner. Rinse and drain well, then pat dry with paper towels. Combine eggplant, tomatoes, garlic, ¼ cup oil, and ½ tsp. red pepper flakes in a large ovenproof skillet, preferably cast iron.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pasta alla norma, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pasta alla norma recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
