A la recherche de recette à base de burger à la flamande parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite burger à la flamande ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Burger à la Flamande recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire burger à la flamande en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Vous avez besoin viande de bœuf hachée,
- Vous devez vous préparer fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Utilisation échalote,
- Préparer persil plat,
- Utilisation feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer œuf,
- Fournir fines tranches de lard fumé
- Utilisation sel,
- Vous avez besoin poivre du moulin
- Utilisation pour la sauce Flamande:
- Utilisation bière blonde,
- Vous avez besoin cassonade,
- Fournir cuillère a soupe de moutarde,
- Fournir oignon,
- Vous devez vous préparer Spéculoos,
- Préparer sel,
- Préparer piment d'Espelette
Burger à la Flamande pas à pas :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Burger à la Flamande recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
