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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de riz safrane poivrons et poulet , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire gratin de riz safrane poivrons et poulet en utilisant 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de riz safrane poivrons et poulet :
- Vous devez vous préparer 140 g riz complet
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 poivron vert
- Fournir 1 poivron jaune
- Vous avez besoin 1 gousses d'ail
- Utilisation 1/2 oignon haché
- Fournir huile d'olive
- Préparer 1 CS sucre
- Préparer Sauce tomate (recette : https://www.epicechocolat.com/2018/08/sauce-tomate-la-coriandre.html)
- Vous avez besoin Persil haché
- Vous devez vous préparer 60 g d'emmental râpé
- Vous avez besoin Allumettes de jambon de poulet
- Vous avez besoin 1 CC curcuma
- Vous avez besoin 1 dose de safran en poudre
- Fournir 1 CC gingembre en poudre
- Fournir sel, poivre
Gratin de riz safrane poivrons et poulet instructions :
- Cuire le riz dans de l'eau bouillante avec le cube de bouillon. Le réserver une fois cuit.
- Pendant ce temps, laver les poivrons et les poser sur une plaque allant au four. Laisser griller. - Une fois les poivrons bien grillés, les mettre dans un sac plastique fermé et laisser suer. Cela permettra de les peler plus facilement.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon haché finement avec l'ail écrasé dans un filet d'huile d'olive. Une fois les oignons translucides, la sauce tomate et le sucre. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, nettoyer les poivrons, sous un filet d'eau froide, les peler et les vider de leur graines. Réserver sur une planche à découper et les tailler en dés.
- Ajouter les poivrons aux oignons, saler, poivrer. Ajouter le persil haché, le riz et les allumettes de poulet. Mélanger. Laisser mijoter encore 3 minutes.
- Mettre l'ensemble dans un plat allant au four, et tapisser le dessus d'emmental râpé. - - Faire complètement gratiner au four et servir bien chaud.
- A l'avance : Faites cuire le riz, et la préparation aux poivrons à l'avance, réserver au frais et ne restera plus qu'à enfourner avec le fromage. - La sauce tomate se prépare aussi à l'avance : verser la sauce dans des moules à muffins ou à financiers en silicone et mettre au congélateur. Démouler et conserver dans des sachets congélation.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de riz safrane poivrons et poulet n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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