Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur terrine aux deux saumons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Terrine aux deux saumons , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir terrine aux deux saumons en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine aux deux saumons :
- Utilisation 550 g saumon frais
- Vous avez besoin 250 g saumon fumé
- Utilisation 200 g fromage blanc
- Fournir 80 g crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 6/7 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 6 càs d'eau
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Préparer 1 bouillon de poisson
- Préparer persil
- Préparer aneth
- Vous avez besoin ciboulette
- Fournir baies roses
Je sers cette sauce dans un petit bol posé à côté de la tranche de terrine. Terrine aux deux saumons hyper facile Nous nous sommes régalés avec cette terrine absolument délicieuse. J'ai beaucoup de questions sur les menus communion et baptême par mail, alors j'ai pensé à vous avec cette recette. Une terrine simple à base de saumon frais et fumé , à déguster tiède ou froide. .
Terrine aux deux saumons instructions :
- Couper le saumon frais en gros dés. Le pocher dans le bouillon et le réserver une fois cuit.
- Chemiser un moule à cake de film alimentaire et tapisser le fond de tranches de saumon fumé en faisant en sorte qu'elles dépassent du moule.
- Ciseler finement les herbes mais garder quelques brins pour la décoration finale.
- Mixer le saumon frais refroidi avec la crème fraîche, le fromage blanc et les herbes puis assaisonner.
- Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron, l'eau et incorporer la gélatine. Fouetter pour la dissoudre. S'il n'y a pas assez de liquide, continuer de fouetter en rajoutant un peu du bouillon de poisson utilisé précédemment.
- Verser ensuite cette préparation dans le mélange saumon / fromage blanc puis disposer le tout dans le moule. Replier les tranches de saumon fumé afin de bien refermer la terrine.
- Mettre au frais pour au moins 4h.
- Au moment de servir, démouler la terrine et la décorer avec quelques baies roses et les brins d'herbe aromatique.
Pendant ce temps, hachez grossièrement le saumon fumé et mettez-le dans un saladier. Retirez le filet de saumon du cuit vapeur et hachez-le à son tour grossièrement. Incorporez le fromage blanc, les herbes et assaisonnez. Ajoutez au précédent mélange à l'aide d'une spatule en bois. Versez dans le moule et repliez les tranches de saumon fumé afin de bien fermer la terrine.
Prenez ces Terrine aux deux saumons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Terrine aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
