Si vous recherchez une recette saumonette à la sauce pil pil, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumonette à la sauce pil pil ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Saumonette à la Sauce Pil Pil , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire saumonette à la sauce pil pil tue avoir besoin 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de saumonette à la sauce pil pil :
- Vous avez besoin Saumonette ou roussette
- Fournir Tomates allongées
- Vous devez vous préparer Ail
- Utilisation brins Persil
- Utilisation brins Coriandre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Utilisation Sel à ajuster
- Vous devez vous préparer Piment de cayenne ou piment fort
- Vous avez besoin Poivre à ajuster
- Vous devez vous préparer Safran (en poudre ou pistil)
- Utilisation Paprika ou piment doux
- Fournir Cumin en poudre
- Vous avez besoin Tomate concentrée
It is made with salt cod, garlic, and olive oil, and constant motion allows the olive oil and salt cod to. Retirez alors la casserole du feu et passez la morue à une autre casserole, toujours avec la peau vers le haut et avec deux cuillerées d'huile chaude. Laissez la morue "suer" pendant deux ou trois minutes. Ensuite, mettez la casserole sur une plaque ou sur un feu bas pour lier la sauce, en ajoutant l'huile restante qui sera tiède.
Saumonette à la Sauce Pil Pil instructions :
- Commencer par laver le poisson, l'éponger à l'aide de papier absorbant puis le couper en morceau de 8 cm
- Mettre les morceaux de poisson dans un cul de poule et assaisonner d'une demi cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de paprika, 1/3 cuillère à café de piment de cayenne et la pointe de couteau de safran.
- Y ajouter le 1/3 du persil finement haché ainsi que 2 gousses d'ail râpées. - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois et réserver au frais.
- Dans une marmite, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les gousses d'ail hachées finement.
- Y ajouter les tomates pelées puis coupées grossièrement. Faire revenir quelques secondes à feu moyen puis assaisonner de sel, de poivre et du reste de paprika, piment de cayenne, herbes et safran.
- Rajouter la tomate concentrée, mélanger, couvrir et laisser cuire 6-7 minutes à feu doux.
- Disposer les morceaux de poisson dans la sauce tomate, mélanger doucement, couvrir puis laisser cuire 15 à 20 minutes.
- Retirer le couvercle de la marmite et laisser mijoter encore 5 min (10 minutes si trop de sauce).
- Rectifier l’assaisonnement si besoin (sel, poivre) et servir immédiatement.
Pil-pil (sauce) En Afrique, le pili-pili accompagne les plats de viande , les semoules et les crustacés ( crevettes ou gambas pil-pil du Maroc ou de Mauritanie). Les dops des îles (sauce à la banane , au piment pili-pili , à l' oignon et à la tomate ) relèvent les plats de porc ou de mouton. However it is not only the quality of the prawns, but the "pil-pil" sauce (Pimentón de la Vera, Garlic, a good Spanish Extra Virgin Olive Oil and chili) that provides it with character and its unmistakable flavor. It couldn't be easier: A cazuela (Spanish clay pot) is heated up and a good splash of extra virgin olive oil is added until the entire bottom is covered (don't leave any free. Découvrez la recette de Bacalao al pil-pil.
Depuis que vous avez revu la recette Saumonette à la Sauce Pil Pil et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Saumonette à la Sauce Pil Pil recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
