Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau au citron meringuée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner gâteau au citron meringuée de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau au citron meringuée! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire gâteau au citron meringuée en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau au citron meringuée :
- Vous devez vous préparer Pour le gâteau
- Préparer 2 oeufs
- Préparer 50 g farine
- Fournir 15 g poudre d'amande
- Fournir 70 g sucre
- Fournir 2 pincées de levure chimique
- Fournir 1 sachet de sucre vanillée
- Vous devez vous préparer 50 ml crème liquide
- Vous avez besoin 1 peu de lait pour humifier le gâteau
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Vous avez besoin 3 œufs
- Utilisation 3 citron bio
- Préparer 1 cuillère à soupe maïzena
- Utilisation 125 g sucre
- Utilisation 50 g beurre à température ambiante
- Utilisation Pour la meringue
- Vous devez vous préparer 2 blanc d'œuf
- Fournir 60 g sucre
Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Une excellente découverte qui fera pétiller vos papilles. Ensuite, ajouter le jus des deux citrons ainsi que leur zeste râpé très finement. Sortir la pâte du four, enlever les haricots et le papier et mettre le mélange.
Gâteau au citron meringuée pas à pas :
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement.
- Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. - Laissez refroidir.
- Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. - Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. - ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau.
- Montez les blancs en neige avec le sucre. - Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau.
La recette de la tarte citron meringuée de la box C'est mon gâteau se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron chocolat blanc et d'une meringue suisse. La fiche recette est complétée par un tutoriel détaillé disponible sur le site C'est mon gâteau. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mieux qu'une tarte meringuée, ce gâteau au citron avec sa meringue est pourtant simple à faire. Il s'agit d'une génoise préparée à l'avance et fourrée de crème de citron maison (ou de Lemon Curd).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gâteau au citron meringuée. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gâteau au citron meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
