Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux abricots rôtis ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte aux abricots rôtis est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire tarte aux abricots rôtis en utilisant 20 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux abricots rôtis :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée
- Utilisation farine
- Vous avez besoin beurre mou
- Vous avez besoin d’eau
- Vous devez vous préparer jaune d’œuf (+ un autre pour faire briller la pâte)
- Fournir sucre glace
- Vous avez besoin poudre d’amandes ou de noisettes (facultatif)
- Utilisation Crème d’amandes
- Fournir d’amandes en poudre
- Vous avez besoin beurre pommade
- Vous devez vous préparer sucre en poudre
- Vous devez vous préparer œuf
- Vous devez vous préparer Toppings
- Fournir Entre 10 et 15 abricots mûrs
- Fournir poignée de cerises fraîches
- Fournir poignée de framboises fraîches
- Vous avez besoin Quelques amandes effilées
- Utilisation Quelques feuilles de menthe
- Préparer citron vert
- Vous avez besoin Du sirop de verveine (facultatif ou possibilité de remplacer par un autre sirop frais)
Parsemer de beurre en morceau et ajouter à la fin le romarin en branche. Laisser tiédir les fruits, et les positionner harmonieusement sur le fond de tarte cuit, à votre convenance. Pendant ce temps, faites griller rapidement les amandes effilées dans une poêle chauffée à blanc. Dessert rapide et économique, surtout si on utilise les abricots du jardin.
Tarte aux abricots rôtis instructions :
- Préchauffez le four à 180 degrés et ne l’éteignez pas entre les étapes.
- Lavez et dénoyautez les abricots. Mettez-les dans un plat allant au four et ajoutez quelques noisettes de beurre dessus. Enfournez jusqu’à ce que les abricots deviennent fondants. Sortez-les du four et réservez-les.
- Préparez la pâte de la tarte en mélangeant à la main : le beurre, la farine et la poudre d’amandes ou de noisettes. La pâte est friable. Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre glace et l’eau. Travaillez la pâte jusqu’à former une boule, filmez-la et réservez-la au frigo.
- Préparez la crème d’amandes en remuant énergiquement le beurre pour qu’il devienne pommade et ajoutez les amandes et le sucre. Mettez la préparation dans une poche à douille et réservez au frigo.
- Une fois que la pâte sablée a légèrement durcit, étalez-la dans votre moule à tarte (beurrez les bords). Piquez la avec une fourchette et ajoutez des billes d’argile pour la cuisson. Enfournez à 180 degrés jusqu’à ce que la pâte commence à colorer.
- Étape non obligatoire : sortez la pâte sablée, badigeonnez-la de jaune d’œuf et enfournez pendant 5min. Cela va faire briller et imperméabiliser la pâte.
- Une fois la pâte mi-cuite, sortez-la du four et pochez la crème d’amandes. Enfournez la pâte avec la crème d’amande et laissez cuire jusqu’à ce que la pâte d’amande commence à durcir.
- Pendant que la pâte refroidi, laquez les abricots avec un pinceau et les sirops de verveine.
- Détaillez les fruits frais et ciselez la menthe fraîche.
- Lorsque la pâte est froide, disposez tous les fruits et les toppings selon vos envies. Râpez un peu de zestes de citron vert pour finir.
Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en deux. Les disposer dans un plat à tarte ou à gratin généreusement beurré et recouvert de cassonade. Parsemer de sucre et de cannelle. Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amande. On trouve encore quelques abricots sur les étals des marchés, la lavande me rappelle la Provence, pourquoi ne pas les allier dans un dessert chaud froid.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux abricots rôtis, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tarte aux abricots rôtis recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
