Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco :
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée maison c’est meilleur
- Vous avez besoin 4 citrons verts
- Utilisation 125 g sucre poudre
- Préparer 1 cuiller à soupe maizena
- Fournir 50 g beurre
- Fournir 3 œufs
- Utilisation 30 cl crème de coco
- Vous devez vous préparer 1 c. à café extrait d'amande amère
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe coco rapée
- Vous avez besoin 1 goutte de colorant bleu alimentaire
Une pâte sablée maison, une base crème de coco comme une panacotta, et un topping citron vert. Une variante du classique lemon curd. Le lait de coco apporte une texture veloutée qui permet de se passer de beurre, et adoucit l'acidité du citron. Mélanger avec le lait de coco.
Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco instructions :
- Préchauffez le four th 7 (210°) - - Etalez la pâte et foncez les moules - - Piquez la pâte, recouvrez d’un papier sulfurisé, recouvrez de billes de cuisson. Enfournez et cuisez à blanc :10 min à 210° puis 5 min à 180°. Enlevez les billes de cuisson, puis poursuivre encore 5 à 10 min. - - Démoulez et laissez refroidir.
- Zestez, puis pressez les citrons pour obtenir environ 20cl de jus - - Mélangez les zestes au sucre, ajoutez les œufs et battez au fouet pour blanchir. Incorporez la maizena. Portez le jus de citron à ébullition. Versez le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. - - Mettez le tout dans la casserole et laissez épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant.Stoppez la cuisson et laissez refroidir.
- Incorporez le beurre en morceaux et remuez bien pour obtenir un mélange homogénéisé. Ajoutez la goutte de colorant et remuez. - - Faites chauffer la crème de coco, puis ajoutez l'extrait d'amande amère et la gélatine préalablement ramollie dans un bol d'eau froide. Mélangez-bien et gardez au frais. - - Versez la crème coco sur le fond de tarte à ras bord, lissez.
- Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur - - Ajoutez le lemon curd avec la poche à douille.
- Pour la décoration, saupoudrez avec un peu de coco rapée.
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Battre les œufs avec la Maïzena et le sucre glace, ajouter au mélange jus de citron-lait de coco. Faire épaissir à feu très doux en. Amandine Cooking - Les agrumes sont de saison, voici donc une recette pour réaliser très facilement et rapidement une crème de citron vert, le tout sans beurre ! Faites attention de bien remuer avec le fouet dans tous les recoins de la casserole de façon à avoir une cuisson. Râper le zeste et presser le citron.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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