Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes à la crème de citron et perles de meringue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire tartelettes à la crème de citron et perles de meringue en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes à la crème de citron et perles de meringue :
- Utilisation fonds de tartelettes
- Vous avez besoin œufs
- Vous devez vous préparer sucre
- Vous avez besoin jus de citrons jaunes
- Vous avez besoin beurre
- Préparer zestes de citron
- Préparer feuille de gélatine
- Vous avez besoin Des perles de meringues Pretagarnir
Superbe idée recette de tartelettes au citron et aux éclats de meringue. Cette préparation rapide et facile ravira tout le monde pour un dessert ou un goûter gourmand en famille ou entre amis ! Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sans cesser de remuer. Démoulez les fonds de tarte, garnissez-les de crème de citron et réservez au frais.
Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue pas à pas :
- Pressez les citrons, et prélevez des zestes. - - Faites tremper la feuille de gélatine dans un récipient d'eau froide. - - Mettre le jus et les zestes dans une casserole avec le sucre et les œufs entiers. Mélangez au fouet. - - Cuire à feu moyen (j'ai mis sur 5 puis à 6 sur ma plaque à induction) en remuant constamment jusqu'à obtention d'une crème légère. Attention, la cuisson est assez longue, il ne faut pas mettre trop fort sinon vos œufs vont se transformer en omelette.
- Rajoutez la feuille de gélatine essorée, continuez à fouettez. - - Hors du feu, rajoutez le beurre en morceau en fouettant pour bien l'incorporer. - - Laissez refroidir un peu en remuant de temps en temps. - - Disposez la crème sur vos fonds de tartelettes puis mettre au frais. - - Décorez ensuite avec les perles de meringues et remettre au frais jusqu'à l'heure du dessert.
Je l'ai réalisé à l'occasion de ce que je croyais être au départ la crémaillère de mon fils. et qui c'est transformé en Mariage. Mettez le reste de meringue dans une poche à douille et réalisez des dômes de meringues sur le dessus des tartelettes. Quand ils commencent à monter, ajoutez le sucre petit à petit, ils doivent être fermes et brillants. Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs et la crème de tartre au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics mous. Ajouter le sucre graduellement en fouettant jusqu'à l'obtention de pics fermes. Étendre la meringue sur les tartelettes refroidies en couvrant complètement la surface jusqu'au bord de la croûte.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
