Vous recherchez la recette brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry :
- Vous devez vous préparer 16 noix de Saint Jacques
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Fournir 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche épaisse
- Préparer 1 cuillere à café de curry
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Utilisation 1 noisette de beurre
Faire revenir les coquilles saint Jacques avec le corail avec une noisette de beurre. La cuisson des coquilles dure environ dix minutes (il faut que la coquille commence à se fissurer et à griller très légèrement). Plus vos poireaux seront fermes et plus cette étape sera facile à réaliser. Séparez les noix du Dans une poêle faire revenir un peu de beurre.
Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry instructions :
- Réalisez la fondue de poireaux. Coupez en petits morceaux le blanc des poireaux. Les faire revenir à feu doux avec une noisette de beurre. Après 5 minutes, ajoutez le vin blanc et laissez cuire toujours à feu doux. Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez la crème fraîche et laissez compoter pendant 10-15 minutes (les poireaux doivent être fondants). Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cuillère à café de curry en poudre.
- Snackez les noix de Saint Jacques en les faisant revenir dans une noisette de beurre à feu moyen 2-3 minutes. Salez, poivrez.
- Passez au dressage. Enfilez 4 noix de Saint Jacques sur une brochette que vous disposerez sur un petit tas de fondue de poireaux. Vous pouvez saupoudrez un peu de curry sur le coin de l’assiette pour un coté doré festif ;)
Ajouter les saint jacques dans la poêle, les faire dorer deux ou trois minutes de chaque cotés. Mettre les poireaux au fond d'un plat à four. Ajouter les saints jacques dessus, ajouter les deux briques de crème fraiche liquide. La meilleure recette de St Jacques et saumon sur fondue de poireaux au curry.! Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
