Vous recherchez la recette galette des rois aux zestes d'orange parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois aux zestes d'orange ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Galette des rois aux zestes d'orange est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire galette des rois aux zestes d'orange tue seul besion 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette des rois aux zestes d'orange :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletés
- Fournir 60 gr beurre mou
- Vous devez vous préparer 125 gr sucre fin
- Préparer 2 œufs plus un blanc pour dorer la pâte
- Fournir 150 gr farine d'amandes
- Utilisation Quelques gouttes de ligueur au choix (rhum, grandmarnier)
- Préparer 1 orange bio
Nous venons à peine de finir de notre tube de citrate de bétaïne pour la digestion. Nous achevions notre liste de bonnes résolutions nutritionnelles que, hop ça repart ! La traditionnelle galette des rois de l'Épiphanie est de retour sur nos tables familiales. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure émiettée.
Galette des rois aux zestes d'orange pas à pas :
- Fouetter le beurre mou avec le sucre.
- Incorporer ensuite les deux oeufs
- Puis la farine d'amande en continuant à fouetter.
- Après ajouter la liqueur et les zestes de l'orange préalablement lavée. Donner un dernier coup de fouet.
- Étaler la première pâte feuilletée sur une laque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Verser la frangipane au milieu de la pâte en laissant 2 cm libre autour du bord
- Mettre la fève.
- Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée. Et mettre au frigo pendant 10 mn
- Avec la lame dvun couteau faire la décoration sur la pâte et faire un petit trou au centre de la Galette.
- A l'aide d'un pinceau badigeonner la pâte avec le blanc de l'œuf.
- Mettre au four chaud (180 degré) pendant 40 minute.
Ajouter ensuite les oeufs et le parfum : eau de fleur d'oranger, rhum et zeste d'orange. Mélanger les ingrédients au batteur avec la "feuille" jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique. Dans une petite casserole, verser le jus d'orange, le sucre glace ainsi que le zeste de l'orange. Amener à ébullitions puis laisser réduire en sirop à feu doux pendant environ une demi-heure (bien surveiller la cuisson). Si le mélange n'est pas assez sirupeux, faire chauffer à nouveau.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Galette des rois aux zestes d'orange et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Galette des rois aux zestes d'orange recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
