A la recherche de recette à base de tarte aux 3 chocolats parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux 3 chocolats ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte aux 3 chocolats est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire tarte aux 3 chocolats tue avoir besoin 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux 3 chocolats :
- Préparer 200 g farine
- Fournir 15 g cacao en poudre non sucré
- Vous avez besoin 100 g beurre mou
- Préparer 80 g sucre glace
- Préparer 25 g poudre d'amandes
- Fournir 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 pincé de sel
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir
- Préparer 100 g chocolat au lait
- Fournir 100 g chocolat blanc
- Fournir 450 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 1,5 feuille de gélatine(0.5 pour chaque ganache)
Réaliser cette tarte qui est assez simple à effectuer et tellement bonne :-). Vous pouvez même la servir avec une crème anglaise. Préparez en quelques minutes seulement une délicieuse tarte au chocolat facile en utilisant une pâte à tarte sucrée toute prête, de la crème liquide et du bon chocolat. Cette recette a plus d'un fan !
Tarte aux 3 chocolats instructions :
- Pour la ganache au chocolat noir : Trempez 1/2 feuille de gélatine dans un bol d'eau froide 5 minutes.
- Couper le chocolat en morceau et le mettre dans un bol, faite chauffez 150g de crème liquide. une fois la crème chaude, mettre la gélatine.
- Versez en 5 fois la crème sur le chocolat tout en remuant au fur et a mesure pour le faire fondre jusqu'a obtenir un mélange homogène. Si se n'est pas le cas une fois toute la crème ajouté, mixé au mixeur plongant.
- Répétez la même opération pour la ganache au chocolat au lait et au chocolat blanc
- Laissez bien refroidir les ganaches au réfrigérateur
- Pour la pâte sucrée au chocolat: dans la cuve du robot, mettre la farine, le cacao, le sucre glace, la poudre d'amande, le sel et le beurre mou. Mélangez a vitesse 1 jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'a obtention d'un pâton
- Faire reposer la pâte au frigo 1h, l'étalez sur un plan de travail légèrement fariné. Remettez au frai 15 minutes (pour éviter que la pâte retombe a la cuisson)
- Préchauffez le four a 170°C et faire cuire la pâte 20 minutes
- Pour le montage de la tarte plusieurs options:
- > si vous avez un moule similaire au mien, mettre les ganaches a l'aide d'une poche à douille et faite prendre le tout au congélateur une nuit. Le lendemain démoulez, placer les ganaches sur la pâte et laisser 3-4h au frigo.
- > si vous n'avez pas de moule pocher directement vos ganache dans le fond de tarte
Testez-la rapidement, vous en deviendrez également un. La réalisation d'une tarte au chocolat est d'une simplicité absolue. Cependant, il est essentiel de rester très attentif au dosage, celle-ci pourrait très vite devenir écœurante. Alors n'hésitez pas à faire le teste, c'est de la bombe. Elle peut paraître longue et compliquée à réaliser mais pas du tout !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux 3 chocolats est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte aux 3 chocolats recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
