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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Terrine végétarienne de lentilles corailles , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire terrine végétarienne de lentilles corailles en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de terrine végétarienne de lentilles corailles :
- Préparer 150 g lentilles corailles
- Préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 fois et demi le volume de lentilles en eau (froide)
- Fournir 1/2 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 2 cuillère à café curry
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à café fécule de maïs facultatif
- Préparer 200 ml lait de coco
- Fournir 4 g d'agar agar
En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine végétarienne aux lentilles corail. La recette par Bistro de Jenna. Voici une terrine végétarienne au gout très fin, sans gluten et sans lactose, facile à faire. Très pratique pour un buffet froid ou un pique nique..
Terrine végétarienne de lentilles corailles instructions :
- Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau.
- Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.
- Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier.
- Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger.
- Réserver au frais durant 2 heures.
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Maintenant que vous avez revu la recette de Terrine végétarienne de lentilles corailles, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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