Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite croquettes de lentilles corail ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Croquettes de lentilles corail , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire croquettes de lentilles corail en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croquettes de lentilles corail :
- Préparer 200 g lentilles corail sèches
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Fournir 1 c.à c. de curry
- Fournir 1 c.à c. de curcuma
- Préparer 1 poignée de persil ou coriandre (frais)
- Utilisation 2 c. à s. d’huile d’olive
- Utilisation 4 c. à s. de farine de riz
- Utilisation Sel et poivre
Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes. Croquettes de lentilles corail et pois chiches.
Croquettes de lentilles corail pas à pas :
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail.
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Des croquettes faciles pour un burger, pain pita ou juste comme ça. La recette par Mes recettes healthy. Ces croquettes de lentilles corail sont bien moelleuses et faciles à faire. On peut les servir en accompagnement d'une viande mais le mieux, je trouve, c'est de simplement les servir avec de la salade vert et du chou rouge émincé. J'ai parfumé ces croquettes de quelques raisins secs et de curry.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Croquettes de lentilles corail et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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