Si vous cherchez des recette à base de lapin aux carottes et à la bière ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lapin aux carottes et à la bière ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Lapin aux carottes et à la bière est peut-être parfaite pour vous.
À faire lapin aux carottes et à la bière tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lapin aux carottes et à la bière :
- Préparer 2 cuisses de lapin(ou autre morceau)
- Fournir 4 carottes
- Préparer 1 petit morceau de céleri râve
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 25 cl bière
- Fournir 1 c à c de moutarde
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel. Poivre. Persil
Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et la carotte ; ajoutez-les aux cuisses et saupoudrez de farine. Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière. Rajouter les morceaux de lapins et bien les plonger dans la sauce. Versez la bière dans la cocote et ajoutez les feuilles de laurier et le romarin, dont vous aurez préalablement égrené les branches.
Lapin aux carottes et à la bière pas à pas :
- Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.
- Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout.
- Ajouter la cuillère de moutarde et la bière.
- Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn.
- Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle.
- Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir.
Couvrez le tout et laissez mijoter une heure à feu doux. Arroser avec la bière, couvrir la casserole et mettre à mijoter sur feu très doux mélanger de temps en temps les morceaux pour une cuisson homogène (attention à ne pas émietter le foie). Peler les légumes puis émincer l'oignon et couper la carotte en rondelles. Verser la bière, les pruneaux, le sirop de liège et le bouillon. Gratter les sucs dans le fond de la cocotte.
Prenez ces idées de recettes Lapin aux carottes et à la bière et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Lapin aux carottes et à la bière recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
