Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lapins de pâques en brioches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Lapins de Pâques en brioches , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir lapins de pâques en brioches en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lapins de pâques en brioches :
- Utilisation 500 g farine T45
- Fournir 50 g Maïzena ou de fécule de pomme de terre
- Vous avez besoin 25 cl lait tiède
- Fournir 50 g sucre en poudre
- Fournir 100 g beurre pommade
- Vous avez besoin 20 g levure de boulanger, fraîche ou 1 sachet de levure sèche
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin des perles de sucre argentées
- Préparer du sucre perle
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe lait
Certains disent que c'est parce que le lapin évoque le renouveau du printemps et la vie car il est particulièrement actif à cette période. Pour célébrer cette Pâques, j'ai donc craqué. Recette des brioches lapins de Pâques. Préparez d'abord la pâte à brioche.
Lapins de Pâques en brioches instructions :
- La veille, préparez la pâte à brioche : - - Dans le bol du robot, émiettez la levure dans le lait tiède, mélangez doucement. - - Ajoutez ensuite dans l'ordre, le sucre, la farine mélangée à la maïzena, le sel. Mettez votre robot pâtissier en marche et malaxez jusqu'à obtenir une pâte compacte. - - Ajoutez le beurre et continuez de malaxez pour obtenir une pâte souple.
- Sortez le bol du robot, mettez un torchon sur la pâte et laissez pousser votre pâte dans un endroit tempéré (20 à 25° C) jusqu'à ce qu'elle double de volume. Pour moi, il a fallut 1 h 30 à côté de ma cheminée. Une fois que la pâte a poussé, dégazez la avec le poing : cela signifie que vous allez chasser l'air emmagasiné dans la pâte. Remettez la pâte dans le bol du robot, puis gardez au frais dans le frigo jusqu'au lendemain.
- Le lendemain : - - Sortez la pâte du frigo, laissez-la reprendre la température ambiante. Posez-la sur un plan de travail fariné. Prenez un morceau de pâte et faites en un boudin d'une vingtaine de centimètres. Découpez 1/3 - 2/3 pour former le corps et le reste du lapin. Le boudin principal est roulé en escargot. Le deuxième boudin est recoupé en morceaux : un pour la tête, un pour la queue, et un pour les oreilles. - Pour former les oreilles, aplatissez légèrement le morceau de pâte
- Collez les différents éléments à l'aide du lait que vous badigeonnerez sur chaque pièce. Déposez les perles argentées pour former les yeux. Battez ensuite le lait restant avec le jaune d'oeuf, dorez les lapins, saupoudrez de sucre perle si vous le souhaitez, avant de les enfourner dans un four préchauffé à 190° C. Laissez cuire une vingtaine de minutes (en fonction de la grosseur de vos lapins).
- Laissez refroidir, puis décorez avec un petit ruban que vous passerez autour du cou de chaque lapin. - Astuce : - Pour décorer mes lapins, je garde toute l'année les petits rubans qui sont à l'intérieur des vêtements neufs, à hauteur des épaules… De toutes les couleurs, ils sont bien pratiques !
Pour cela, je vous laisse suivre la recette de la pâte à brioche Nanterre, jusqu'au dégazage après la première pousse. Dans chaque morceau, formez un boudin, un peu plus fin d'un côté, ainsi qu'une petite boule pour la queue, une boule légèrement plus grosse à. Ajoutez la levure déshydratée et mélangez. Versez la farine, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier. Versez le mélange lait / levure puis le beurre fondu.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lapins de Pâques en brioches recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lapins de Pâques en brioches recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
