Si vous recherchez une recette velouté de butternut et châtaignes rôties, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de butternut et châtaignes rôties ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Velouté de butternut et châtaignes rôties , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire velouté de butternut et châtaignes rôties tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de butternut et châtaignes rôties :
- Vous avez besoin 650 g butternut
- Vous avez besoin 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon, émincé
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail fumée, émincée et écrasée
- Préparer 100 g châtaignes cuites en bocal + une douzaine pour la garniture
- Préparer 1 bouillon de légumes
- Fournir 1 litre d’eau
- Fournir 1 filet d’huile d’olive
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel de Guérande
Velouté de butternut et châtaignes rôties pas à pas :
- Nettoyer le butternut et le couper en cubes en laissant la peau
- Éplucher les carottes, les nettoyer et les couper en rondelles
- Faire revenir 5 minutes l’ail et l’oignon émincés avec un filet d’huile d’olive
- Ajouter le butternut, les carottes, les châtaignes ainsi que l’eau et le bouillon de légumes. Laisser cuire environ 25 minutes. Mixer le tout à la fin de la cuisson. Poivrer et ajouter un peu d’eau si vous souhaitez que votre velouté soit plus liquide
- Pendant ce temps, couper grossièrement la douzaine de châtaignes et les faire revenir 5 minutes dans un petit filet d’huile d’olive avec la pincée de sel de Guérande
- Au moment de servir, parsemer les châtaignes rôties sur votre velouté de butternut
Prenez ces idées de recettes Velouté de butternut et châtaignes rôties et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Velouté de butternut et châtaignes rôties recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
