Si vous cherchez des recette à base de salade de riz aux moules olives et légumes marinés ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur salade de riz aux moules olives et légumes marinés ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Salade de riz aux moules olives et légumes marinés est peut-être parfaite pour vous.
À cuire salade de riz aux moules olives et légumes marinés tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de riz aux moules olives et légumes marinés :
- Vous devez vous préparer 300 g riz
- Vous devez vous préparer 450 g bouillon de crustacés (fait maison pour moi)
- Préparer 500 g moules de bouchot
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (thym laurier sarriette)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 100 g d olives panachées (vertes et noires)
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Fournir 100 g champignons de Paris
- Fournir 2 gousses d ail
- Préparer 1 citron
- Préparer 1 bouquet de persil
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
Laissez refroidir puis répartissez tous les légumes dans des petits bocaux. Augmentez le feu, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition. Poursuivez la cuisson jusqu'à total évaporation de l'alcool (les vapeurs ne vous piquent plus le nez). Ajoutez les moules, poivrez, couvrez et remuez.
Salade de riz aux moules olives et légumes marinés instructions :
- La veille presser le citron le mélanger avec deux cuillères à soupe d huile d olive poivrer nettoyer les champignons les couper en morceaux laver le poivron l épépiner puis le couper en fines lanières éplucher l’oignon l émincer éplucher les gousses d ail les presser mettre dans un saladier l ai l oignon le poivron et les champignons ajouter le mélange huile citron couvrir et mettre au frais
- Cuire le riz avec le bouillon laisser refroidir nettoyer les moules faire chauffer le court bouillon avec le bouquet garni ajouter les moules à ébullition laisser cuire 10 minutes le temps que toutes les moules soient ouvertes laisser refroidir puis décortiquer les moules
- Mettre les légumes et leur marinade dans une sauteuse faire cuire 15 minutes à feu doux puis laisser refroidir mélanger dans un saladier le riz avec les légumes ajouter les moules et les olives saler légèrement poivrer hacher le persil l ajouter bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Faire cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières. Faites-les revenir dans l'huile d'olive.Écalez les. Je suis une mordue des moules, je les cuisine à toutes les sauce. J'ai déjà présenté sur mon blog les moules gratinées à l'ail et au persil, moules à la crème, moules sauce curry et moules sauce piquante.
Prenez ces idées de recettes Salade de riz aux moules olives et légumes marinés et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Salade de riz aux moules olives et légumes marinés recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
