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Ingrédients de tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella :
- Vous devez vous préparer 500 g gambas
- Fournir 2 avocats
- Préparer 1 cebette
- Utilisation 1/2 citron
- Préparer 1 racine de gingembre
- Préparer Sauce soja sucrée
- Vous avez besoin Huile d'olive, sel poivre
- Vous avez besoin Feuilles de brick
- Fournir 2 mozzarella
- Préparer Basilic frais
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
- Utilisation Curry
Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella instructions :
- Décortiquer les gambas/crevettes puis les couper en tronçon. Faire de même pour les 2 avocats. Mettre le tout dans un saladier et ajouter le jus d'un demi citron, 1 cas d'huile d'olive, 2cas de sauce soja sucrée, 1 racine hachée de gingembre, 1 Cebette hachée, sel et poivre. Mélanger le tout et le placer au frigo pendant au moins 4h.
- Couper les feuilles de brick en 2, placer une tranche de Mozzarella, le basilic frais haché, sel et poivre dans chaque brick. Le replier en suivant la méthode de pliage du Samoussa. Dans un ramequin verser 4 cas d'huile d'olive, 1 cac de piment d'Espelette et 1 cac de curry. Puis badigeonner chaque Samoussa avec le mélange. Cuire au four à 180° pendant 15min
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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