A la recherche de recette à base de escargots aux pépites de chocolat parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escargots aux pépites de chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Escargots aux pépites de chocolat vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire escargots aux pépites de chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escargots aux pépites de chocolat :
- Utilisation La pâte levée
- Vous devez vous préparer 100 g lait
- Utilisation 15 g levure de boulanger
- Utilisation 40 g farine
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Préparer 50 g beurre en morceau
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 100 g pépites de chocolat
- Vous avez besoin La crème pâtissière
- Fournir 250 g lait
- Préparer 20 g farine
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 35 g sucre
Essayez cette savoureuse recette de brioches aux pépites de chocolat en escargots pour épater toute la famille. Cette recette peut être un dessert très doux qui est aussi idéal pour le petit déjeuner et le goûter, pour petits et grands. Elle est très facile à préparer et ne demande pas un temps monstre dans la préparation. C'est une préparation très délicate au cœur doux et.
Escargots aux pépites de chocolat pas à pas :
- Pour la crème mettre le lait, la farine, l'œuf, le jaune d'œuf et les sucres dans le bol puis mixer 8 fois 45 secs + 2 fois 30 secs avec 1 minutes de repos entre chaque pour obtenir 7 minutes de mixage (cela permet le surchaffage du robot).
- Mettre la crème dans un saladier couvert et laisser refroidir.
- Pour la pâte, mettre le lait, la levure dans le bol et faire chauffer 2 min à 37 degrés vitesse 2.
- Ajouter le sucre, l'œuf, le beurre, et le sel. Pétrir 4 min soit 4 fois 45 secs h 2 fois 30 secs (pour éviter le sur chauffage).
- Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser reposer 45 min, la pâte doit doubler de volume.
- Préchauffer le four à 189 degrés
- Étaler la pâte en un rectangle sur un plan de travail farine, étaler la crème sur toute la surface et parsemer de pépites de chocolat.
- Roulé la pâte en serrant bien de manière à faire un boudin.
- Déposer la pâte au congélateur pendant 15 à 20 min.
- Sortir la pâte et la couper en tronçon environ 2 cm.
- Ecouvrir un plaque de papier sulfurisé et poser les tranches assez espacées, car elles vont gonflerles badigeonner avec un mélange de jaune d'œuf et de lait.
- Mettre au four à 180 degrés environ 20 min.
Brioches escargots aux pépites de chocolat; Des brioches escargots aux pépites de chocolat à fondre de plaisir ! Escargots à la crème et pépites de chocolat. Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu plus longtemps. J'ai fait avec cette pâte des escargots à la crème et pépites de chocolat.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Escargots aux pépites de chocolat, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Escargots aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
