A la recherche de recette à base de brioche des rois parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche des rois ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Brioche des Rois recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire brioche des rois tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brioche des rois :
- Fournir 350 g farine
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 45 g sucre
- Vous avez besoin 8 g sel
- Préparer 1 cube de levure fraiche
- Vous devez vous préparer 220 g beurre
- Fournir 1 cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Vous avez besoin 1 jaune pour dorer,de la confiture d'abricot,du sucre perlé et des fruits confits
Brioche des Rois instructions :
- Dans le pétrin mettre la farine et y creuser un puits pour y déposer les oeufs.A chaque "coin" mettre le sel,le sucre et la levure émiettée en prenant soin de ne pas mettre la levure en contact direct avec le sel et le sucre….sans ça la brioche ne lèvera pas
- Au bout de 5 bonnes minutes ajouter le beurre à température ambiante en parcelles.
- Lorqu'au bout d'une quinzaine de minutes la pate ne colle plus aux parois filmer la pate au contact et la réserver au frigo toute une nuit (c'est la 1 ère pousse)
- Le lendemain faconner la couronne…ne pas oublier d'y glisser une fève ou un sujet!Avec cette recette on peut faire deux brioches de 400 grammes environ.Mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé et laisser "pousser" près d'un endroit chaud au moins 3 heures;La brioche doit doubler de volume.Passer le jaune d'oeuf au pinceau.
- Préchauffer le four a 170 et cuire 12 minutes puis baisser à 150 et cuire 7 minutes.Sortir du four et laisser refroidir.Faire tiédir la confiture et la passer sur la brioche pour la faire briller.Saupoudrer avec le sucre et décorer avec les fruits confits.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brioche des Rois. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Brioche des Rois recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
