Erma Hotpot

A la recherche de recette à base de gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

En général, les gens se sentent inférieurs à gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone tue avoir besoin 17 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone :

1. Utilisation moelleux au chocolat
2. Vous devez vous préparer 180 g chocolat noir
3. Utilisation 180 g beurre
4. Vous devez vous préparer 180 g sucre
5. Vous devez vous préparer 100 g farine
6. Utilisation 1/2 paquet de levure
7. Fournir 6 oeufs
8. Vous avez besoin chantilly au mascarpone
9. Préparer 150 g mascarpone
10. Fournir 35 g sucre glace
11. Fournir 230 g crème liquide bien froide
12. Utilisation vanille
13. Vous devez vous préparer pâte d'amande
14. Fournir 200 g poudre d'amande
15. Fournir 200 g sucre glace
16. Fournir 2 blanc d'oeuf
17. Vous avez besoin coulis de fruits rouges

Gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone instructions :

1. On commence par la pâte d'amande
2. Torréfier la poudre en la passant au four pendant 10 minutes à 140°c. Laisser refroidir, puis tamiser la poudre avec le sucre glace.
3. Incorporer les blancs en mélangeant bien, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Laisser durcir minimum 30 minutes au réfrigérateur.
5. Le moelleux
6. Préchauffer le four à 180°c
7. Faire fondre le beurre avec le chocolat.
8. Séparer les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre puis incorporer la farine et la levure.
9. Ajouter le beurre et le chocolat.
10. Monter les blancs en neige et les incorporer en plusieurs fois à la préparation, en mélangeant délicatement.
11. Beurrer le moule a kouglof et celui à muffin avant de mettre la préparation dedans.
12. Enfourner 40 minutes. Un peu moins pour le petit. couvrir le gâteau d'un papier cuisson à mi cuisson pour qu'il ne dore pas.
13. Laisser refroidir et démouler.
14. Tailler les bords cannelés pour avoir une belle forme homogène.
15. Chantilly au mascarpone
16. Mettre les ustensiles au congélateur une demi-heure à l'avance.
17. Dans le saladier mélanger les ingrédients.
18. Fouetter jusqu'à obtention d'une chantilly.
19. Couper en deux disques le petit moelleux en mettre un au fond du trou. Garnir avec la chantilly et refermer avec le second.
20. Prendre la pâte d'amande et décorer l gâteau à l'aide d'un modèle. Badigeonner de coulis de fruits rouges au choix.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau cervelle au chocolat et à la chantilly au mascarpone, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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